MIELLERIE DES GRANDS LACS
L’apiculture biodynamique est une pratique d’apiculture non industrielle, avec des pratiques moins axées sur la productivité que celles majoritairement travaillées en France au détriment des abeilles. Elle accorde une grande importance aux rythmes de la nature et à l’influence des astres, particulièrement des cycles lunaires. Les abeilles sont respectées en tant qu’être vivant. L’apiculture est naturelle.
Yannick MESSERI est apiculteur et géobiologue. Il applique donc les concepts qu’il maîtrise à l’apiculture et au bien-être des abeilles. Stéphane CHARIER, est lui aussi impliqué dans cette philosophie du métier d’apiculteur. Ils travaillent « à l’ancienne ».
Chez nous, nous n’utilisons (sauf urgence vitale exceptionnelle indispensable) de produits chimiques dans nos ruchers. Le varroa est traité en préventif avec le traitement recommandé en apiculture de type “biologique”.
Durant les miellées, aucune nourriture sucrée n’est donnée par nos soins sauf urgence vitale pour les abeilles et la colonie concernée.
Les ruchers ne sont pas transhumés dans des régions lointaines ou autres. Nos ruchers sont déplacés uniquement si nécessaire pour leur permettre de trouver de la nourriture durant la saison apicole. Le biotope de chaque endroit choisi pour placer nos ruchers permet lorsque la météo est favorable de produire différents types de miels selon les années : printemps, myrtilles, acacia, bourdaine, bruyère, miellat de chêne, forêts, callune. Comme chaque année ne ressemble pas à une autre, chaque saveur est nouvelle et identifiée par un millésime.
