MIELLERIE DES GRANDS LACS
L’apiculture biodynamique est une pratique d’apiculture non industrielle, avec des méthodes de travail à l’ancienne et naturelle, contrairement à celles majoritairement travaillées en France. Cet apiculteur accorde une grande importance aux rythmes de la nature et à l’influence des astres, notamment des cycles lunaires. Les abeilles sont respectées en tant qu’être vivant. L’apiculture est naturelle.
Yannick MESSERI est apiculteur et géobiologue. Il applique donc les concepts qu’il maîtrise à l’apiculture et au bien-être des abeilles. Il travaille « à l’ancienne ».
Dans son exploitation apicole, les produits chimiques ne sont pas utilisés (sauf urgence vitale exceptionnelle indispensable ou exigence des autorités sanitaires) dans nos ruchers. Le varroa est traité en préventif avec le traitement recommandé en apiculture de type « biologique ». Il y a toutefois un comptage de l’infection qui permet, le cas échéant, de traiter les abeilles afin qu’elles ne souffrent pas de la présence de ces « tueurs d’abeilles ».
Durant les miellées, aucune nourriture sucrée n’est donnée par nos soins sauf urgence vitale pour les abeilles et la colonie concernée.
Les ruchers ne sont pas transhumés dans des régions lointaines ou autres. Nos ruchers sont déplacés uniquement si nécessaire pour leur permettre de trouver de la nourriture durant la saison apicole. Le biotope de chaque endroit choisi pour placer nos ruchers permet lorsque la météo est favorable de produire différents types de miels selon les années : printemps, myrtilles, acacia, bourdaine, bruyère, miellat de chêne, forêts, callune. Comme chaque année ne ressemble pas à une autre, chaque saveur est nouvelle et identifiée différemment.
