Vinaigre de Miel

Ce vinaigre au goût subtil de miel est moins acide que les autres vinaigres. Il est donc mieux toléré par les organismes et les organes digestifs.

Son taux d’acidité est moins élevé que les vinaigres classiques.

Ce vinaigre convient par exemple pour :

• les salades composées,

• le déglaçage, les sauces

et se marie très bien avec les poissons et coquillages.

Certains utilisent ce vinaigre comme cosmétique (cheveux et peau) tout comme le vinaigre de cidre.

Issu d’un procédé naturel un léger dépôt peut se former, il n’altère pas en rien la qualité et le goût.