Miel de Fleur d’Oranger

C’est un miel à la saveur très aromatique.

Après extraction, ce miel est de couleur ambrée pâle. Il cristallisera et sa couleur s’éclaircira jusqu’à devenir blanc jaunâtre. En soi, son arôme est doux et unique, équilibré par un arrière-goût acide.

De plus, ce délicieux miel est une excellente source d’énergie, car il est riche en minéraux comme le potassium, le fructose ou le glucose. Il peut donc être utilisé facilement comme substitut naturel du sucre.

Les fleurs d’oranger sont issues de certains arbres fruitiers : orangers, citronniers ou agrumes. C’est une fleur blanche très frappante avec un arôme fort et agréable. Aussi, selon sa provenance, on peut trouver des fleurs d’oranger douces ou amères.