Les miels proposés sur ce site se différencient en deux catégories : nos miels et ceux de nos potes. Nos miels sont produits par nos abeilles dans nos Landes.

Parfois, nous pouvons aussi vous proposer des miels d’Aquitaine. Et nous proposons, depuis nos débuts, des miels d’ailleurs.

Quels que soient les miels sélectionnés, ils répondent tous à nos critères de sélection qualitatifs. Ils sont ainsi choisis auprès d’apiculteurs soucieux du travail respectueux de l’abeille et de la qualité de leurs produits.

Le miel est l’assemblage de divers sucres naturels issus du travail des abeilles. Selon leur nature, ces sucres restent liquides pendant des durées différentes et ont un effet direct sur la texture du miel. Les miels qui sont riches en glucose se solidifient rapidement, tandis que ceux riches en fructose restent naturellement liquides.

Pour l’homme, les sucres naturels du miel sont directement absorbés par l’organisme. C’est une alternative positive au sucre industriel. Leurs valeurs énergétiques sont comparables, mais la facilité d’absorption est bien plus intéressante.