Le thym

Le thym est un petit arbrisseau de la classe des plantes aromatiques avec de toutes petites feuilles ovales à linéaires et duveteuses. Ses fleurs sont roses ou blanches.

Le thym, très résistant, a besoin de soleil et pousse à l’état sauvage sur les collines arides et rocailleuses.

En France, contrairement à l’Espagne ou au Portugal, nous ne pouvons pas faire des récoltes de miel de thym avec une proportion suffisante de ce nectar sauf l’infinitissime cas particulier et isolé du Sud Est où certains en produisent à prix d’or vue la rareté du produit.

Bibliographie :
Abc de l’apiculture de Jean Lacube – Rustica Editions

LE SAVIEZ-VOUS ? * :

Le thym a la réputation de favoriser le sommeil et d’aider lors des troubles de types infectieux, digestifs et respiratoires. Il a la réputation d’avoir également des vertus antiseptiques.

Certains établissements hospitaliers recommencent à l’utiliser, comme cela se faisait depuis longtemps, pour ses vertus cicatrisantes sur du post opératoire ou les grands brûlés.

* à titre indicatif et /ou d’information ceci n’est pas un médicament